Blodpannekake

  • 1 del blod

  • 2 delar vatn

  • Skjåkmjøl

  • Litt kveitemjøl

  • Salt

Sil blod og bland i vatn. Ha i salt og spe på Skjåkmjøl og litt kveitemjøl til ei passe tynn pannekake-røre. Smør steikepanna godt og steik tynne pannekaker. Servér med tytebærsyltetøy eller sirup.