Pasta

  • 6 egg

  • 350 gr kveitemjøl

  • 50 gr Skjåkmjøl

  • 1-2 ss olje

Lag røre av egga og halvparten av mjølet. Hell røra opp i resten av mjølet og kna deigen jamn og fin. Ha i oljen. La deigen kvile i 30 min. i eit fuktig klede. Bak den ut eller kjør den gjennom pasta- maskinen. Kok pastaen i lettsalta vatn.