Kålrot

Kjøtsuppe

  • 3 dl Skjåkgryn

  • Knoke eller anna salt kjøtt

  • 3 gulrøter

  • 1 lita kålrot

  • 1 purrelauk timian

Legg oppbløytte gryn og knoke eller kjøt i ein kjele, tilsett vatn til det dekkjer kjøtet. Kok i 1 - 1 1/2 time. Skum av med jamne mellomrom. Ta ut kjøtet og set til gulrot og kålrot.Kok til grønsakene er møyre. Ha til slutt i purre og kjøtet opp- skore i terningar. Smak til med timian. Flatbrød eller brød høyrer med.

Comments