Kulturmjølk

Vaflar

  • 100 gr Skjåkmjøl

  • 300 gr kveitemjøl

  • 1 ts bakepulver

  • 50 gr farin

  • 40 gr smelta margarin

  • 2 egg

  • 1 l kulturmjølk

Bland alt det tørre og rør i mjølk til ei tjukk glatt røre. Rør i smelta margarin. La røra svelle i 1/2 time for å trekkje smak.

Comments

Flatbrød

  • 1,5 kg malne poteter

  • 1 ts salt

  • 1 dl skumma kulturmjølk

  • 300 gr Skjåkmjøl

  • 200 gr sammale grov kveite

Lag deigen og la denne avkjøle. Bak ut med Skjåkmjøl som breimjøl i tynne leivar og steik på takke som ikkje er for varm.

Comments