Sukker

Sviskekake

  • 1 1/2 dl oppbløytte og kokte Skjåkgryn

  • 1 l mjølk

  • 100 g smør

  • 200 g sukker

  • 150 g kveitemjøl

  • 6 egg

  • 100 g steinfrie svisker

Kok opp mjølk, smør og sukker og rør det lett saman med mjøl, egg og byggryn. Slå røra over i ei tett kakeform og legg i sviskene. Steik i ovn på 175 grader i om lag 40 minutt til kaka er fast og pent brun. Kan serverast både varm og kald. Ein frisk bærpuré smakar godt til.

Comments